Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Personalizovat
Přijmout zvolené cookies
Zavřít

Kategorie

Potraviny

Potraviny  Počet produktů: 28

  • Řádkový filtr
  • Nové

    Africký lilek Djakatou je ceněnou složkou v afrických kuchyních, kde se uplatňuje v mnoha receptech. Tato exotická zelenina, známá také pod názvy Diakhato, N'Goyo, šarlatový lilek nebo hořké rajče, přináší do vašich jídel jedinečný dotek exotiky. Je charakteristický svou mírně hořkou chutí. Africký lilek je pravděpodobně jedním z nejvšestrannějších plodů...

    Velikost:
    Barva:
    16,25 Kč
  • Nové

    Banán plantain neboli Aloko je africká delikatesa, kterou si můžete vychutnat jako jednohubku nebo předkrm. Tento exotický poklad se hodí k smažení i vaření a jeho sladké tajemství vás určitě nadchne. Pro trochu více dobrodružství zkuste podávat smažené plantainy s pikantním feferonkovým pyré a grilovaným masem - tahle neobvyklá ale neskutečně lahodná...

    Velikost:
    Barva:
    49,00 Kč
  • Nové

    Yam je tropická hlíznatá zelenina, která se vyznačuje vysokými nutričními hodnotami a absence lepku. Je zásadní součástí stravy ve západní Africe. Tato škrobovitá rostlina se používá jako příloha a nabízí mnohostranné kulinářské uplatnění, od hlavních pokrmů po sofistikované delikatesy a oblíbené hranolky nebo krokety. Yam lze úspěšně nahradit brambory,...

    Velikost:
    Barva:
    59,00 Kč
  • Pebe, zrnka muškátovníku Monodora jsou díky chuťové podobnosti s muškátovým oříškem známa také jako nepravý muškátový ořech. Výtečně okoření grilované a pečené maso. V Kamerunu se bez nich neobjede žádná grilovací party. Hodí se k rybím, drůbežím a červeným masům, do marinády spolu s česnekem, cibulí, paprikou, zázvorem nebo chilli. Má citrónové a...

    Velikost:
    Barva:
    58,00 Kč
  • Djansang neboli Akpi jsou jádra ze semen stejnojmenné západoafrické lesní rostliny. Tradičně se používá ke zjemnění nebo zahuštění omáček. Djansang Akpi je olejnatá semena, chuťově připomínající arašídy, které mohou vhodně nahradit. Způsob použití: použijte celá nebo drcená a přidejte do teplé omáčky.

    Velikost:
    Barva:
    58,00 Kč
  • Mbongo je západoafrická rostlina s aromatickými zrny ukrytými v hnědých, luskovitých plodech. Je známé také jako šťavnatá melegueta a pochází ze stejného rodu jako Aframomum melegueta (rajské zrno), jemuž se podobá chutí s tím rozdílem, že Mbongo není pikantní. Jeho zrna mají prchavé dřevité, kafrové a citrónové aroma. Mbongo se hodí k drůbežím masům,...

    Velikost:
    Barva:
    48,00 Kč
  • Malé bobule hnědé barvy s aroma červeného ovoce jsou plody tropické rostliny, která se vyskytuje v západní Africe od Senegalu po Kamerun. Malam tvoří základní surovinu proslulých místních specialit, „omáčka Marie Penja“ a „kuře DG“ neboli kuře pro generálního ředitele. Aroma je výrazné, s nádechem kafru, chuť ovocně hořká se špetkou pikantnosti. Výborně...

    Velikost:
    Barva:
    48,00 Kč
  • Kořenicí rostlina ze skupiny nepravých pepřů, která roste pouze na náhorních plošinách v západní části Kamerunu. V tradiční kamerunské kuchyni se používá hlavně ke kořenění banánu plantain a vyhlášené speciality „kuře DG“ (kuře pro generálního ředitele). Díky svému bohatému pomerančovému a citrónovému aroma nachází praktické uplatnění také v západní...

    Velikost:
    Barva:
    48,00 Kč
Zobrazeno 1 – 8 z 28 položek
Naši výrobci