Zavolejte nám
+420 775 791 057
Potraviny
- Šperky a bižuterie
- Oblečení
- Módní doplňky
- Bytové doplňky a dekorace
- Africké bronzové sošky a předměty
- Talismany a amulety
- Drobné dárkové předměty
- Hudební nástroje
- Kosmetika a vůně
- Potraviny
- Vánoce
- Velikonoce
- Valentýn
Potraviny Počet produktů: 34
-
Bezlepková a dietní...
Fonio je prastará africká obilovina, která je jako tajemný poklad plný chutí a zdravých benefitů. Tato bezlepková dobrota se pyšní nízkým glykemickým indexem, což ji činí ideálním společníkem i pro diabetiky nebo ty, kdo sledují svůj dietní režim. Fonio není jen o zdraví, je také o chuťovém potěšení. Je lehce stravitelná a připravit ji můžete na různé...
Velikost:Barva:58,00 Kč -
-
Malam
Malé bobule hnědé barvy s aroma červeného ovoce jsou plody tropické rostliny, která se vyskytuje v západní Africe od Senegalu po Kamerun. Malam tvoří základní surovinu proslulých místních specialit, „omáčka Marie Penja“ a „kuře DG“ neboli kuře pro generálního ředitele. Aroma je výrazné, s nádechem kafru, chuť ovocně hořká se špetkou pikantnosti. Výborně...
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Zrno přátelství Jujube
Zrno přátelství pochází ze západoafrické rostliny rodu Aframomum, příbuzné zázvorovitých jako kardamom, kurkuma nebo guinejský pepř. Má vynikající ovocnou chuť připomínající banán, lékořici a citrusy. Tato zrnka jsou doslova pochoutky. Můžete je jíst jen tak a chroupat třeba celý den namísto nezdravých sladkostí nebo je použít mletá při přípravě jídel....
Velikost:Barva:42,00 Kč -
-
Mbongo
Mbongo je západoafrická rostlina s aromatickými zrny ukrytými v hnědých, luskovitých plodech. Je známé také jako šťavnatá melegueta a pochází ze stejného rodu jako Aframomum melegueta (rajské zrno), jemuž se podobá chutí s tím rozdílem, že Mbongo není pikantní. Jeho zrna mají prchavé dřevité, kafrové a citrónové aroma. Mbongo se hodí k drůbežím masům,...
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Ganshu
Kořenicí rostlina ze skupiny nepravých pepřů, která roste pouze na náhorních plošinách v západní části Kamerunu. V tradiční kamerunské kuchyni se používá hlavně ke kořenění banánu plantain a vyhlášené speciality „kuře DG“ (kuře pro generálního ředitele). Díky svému bohatému pomerančovému a citrónovému aroma nachází praktické uplatnění také v západní...
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Ras el Hanout
Kořenící přípravek na marockou specialitu ! Originální směs dle tradiční marocké receptury. Dodává orientální chuť pokrmům s jehněčím masem, tažínu a kuskusu. Výrobek může obsahovat stopy sezamu, skořice, celeru, lepku.
Velikost:Barva:28,00 Kč -
-
Celozrnná hladká...
Otevřete dveře do světa starobylých obilovin s naší celozrnnou moukou z prosa perlového. Tato paleo obilovina, oblíbená v africkém sahelu, je nejen chutná, ale také nabitá živinami jako jsou železo, zinek a vápník. Proso perlové je bezlepková, má nízký glykemický index a působí jako antioxidant. Táto celozrnná hladká mouka z prosa perlového přidá...
Velikost:Barva:58,00 Kč -
-
Bílý pepř Penja
První pepř, který je chráněn zeměpisným označením Africké organizace duševního vlastnictví a je jedním z nejlepších druhů pepře na světě. Vyznačuje se specificky divokým a dřevitým aromatem, způsobeno vulkanickou půdou stejnojmenného kamerunského údolí, kde se tento pepř pěstuje. Jeho pikantně hřejivá a mírně nakyslá přichuť překvapivě ladí s omáčkami a...
Velikost:Barva:58,00 Kč -
-
Pebe
Pebe, zrnka muškátovníku Monodora jsou díky chuťové podobnosti s muškátovým oříškem známa také jako nepravý muškátový ořech. Výtečně okoření grilované a pečené maso. V Kamerunu se bez nich neobjede žádná grilovací party. Hodí se k rybím, drůbežím a červeným masům, do marinády spolu s česnekem, cibulí, paprikou, zázvorem nebo chilli. Má citrónové a...
Velikost:Barva:58,00 Kč -
-
Africká chilli paprička
Tato kořeninová paprička různého zbarvení je podobně jako tabasco odrůdou rodu Capsicum frutescens. Na Scovilleho stupnici má hodnotu 8. Vyznačuje se velmi ostrou pálivou chutí. V zahraničí se táto chilli nazývá také ptačí paprika. Jako planá rostlina byla v Africe velmi rozšířena a na jejích plodech si často pochutnávali ptáci.
Velikost:Barva:48,00 Kč -
