Zavřít

Kategorie

Nové Mbongo Zvětšit

Mbongo

Mbongo je západoafrická rostlina s aromatickými zrny ukrytými v hnědých, luskovitých plodech. Je známé také jako šťavnatá melegueta a pochází ze stejného rodu jako Aframomum melegueta (rajské zrno), jemuž se podobá chutí s tím rozdílem, že Mbongo není pikantní. Jeho zrna mají prchavé dřevité, kafrové a citrónové aroma.

Mbongo se hodí k drůbežím masům, mořským plodům a zeleninovým specialitám. Lze použit do sladkých dezertů a ovocných zavařenin.

Způsob použití: před použitím nejdříve otevřete lusky, aby se zrna uvolnila.

Tip: doporučuje zrnka rozemlít a přidat do jídel až na konci úpravy, tím se zachová její bohaté aroma a plná chuť.

Skladem

25 ks

  • 15 g
  • 30 g

48,00 Kč s DPH

více informací:

Parametry

17 další produkty ve stejné kategorii

Můžete mít zájem o tyto produkty

Naši výrobci