Gari krupička z fermentového manioku
Kód: 927/280 927/1 K Zvolte variantuDetailní popis produktu
Krupička gari z fermentovaného manioku je základní surovinou v mnoha západoafrických kuchyních. Tento produkt se vyrábí z dužiny manioku, která je rozdrcená, prosátá a sušená na ohni. Tento proces jí dodává jedinečnou chuť a texturu. Maniok, známý také jako yuca nebo kasava, je hliznatá rostlina pěstovaná v tropických oblastech a je klíčovou potravinou v mnoha formách.
Krupička gari je ideální pro přípravu různých kaší a pokrmů, které jsou populární v zemích jako Togo, Čad, Ghana a Nigérie. Díky vysokému obsahu škrobu (75 %) poskytuje sytost a energii, zatímco nízký obsah bílkovin (2 %) činí produkt lehkým na trávení. Je vhodná pro přípravu placek, zahušťování polévek a omáček nebo jako přísada do těsta.
Jednou z hlavních výhod krupičky gari je její bezlepková povaha, což ji činí ideální alternativou k tradičním obilovinám pro osoby s intolerancí na lepek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Krupice |
|---|---|
| Zeměpisný původ: | západní Afrika |
| Složení: | krupička z manioku |
| Nutriční hodnota na 100 g: | Energie 1567 kJ/369 kcal, tuky 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g, sacharidy 89 g, z toho cukry <0,5 g, vláknina 4,8 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.