Černý pepř Penja – jeden z nejlepších pepřů světa

Detailní popis produktu

V kamerunské oblasti Penja se pěstuje pepř, který si právem získal respekt po celém světě. Není divu — černý pepř Penja vyrůstá v bohaté vulkanické vulkanické půdě, kde minerály a vlhkost vytvářejí ideální podmínky pro vznik pepře s naprosto výjimečným aromatickým profilem.

Jakmile otevřete sáček, ucítíte hlubokou vůni po lesním dřevu, jemný kouř, záblesk citrusové svěžesti a nádech bylinných tónů. Chuť je vrstevnatá, dlouhá a velmi čistá — žádná štiplavost bez charakteru, ale opravdová gurmánská zkušenost, která pozvedne každý pokrm.

V roce 2014 získal CHZO (Chráněné zeměpisné označení) jako první africký produkt vůbec, čímž se stal symbolem kvality, tradice a hrdosti kamerunských farmářských komunit.

Proč si tento pepř zamilujete

• Jeden z nejlepších pepřů světa díky své komplexní chuti

• První africký produkt s CHZO – záruka autenticity a původu

• Výjimečná vůně: dřevitá, kouřová, s citrusovým dozvukem

• Skvělý pro steaky, omáčky, grilování, ryby i zeleninu

• Ruční sběr a tradiční zpracování přímo v regionu Penja

Tip šéfkuchaře

Pro nejintenzivnější chuť rozdrťte pepř Penja těsně před podáváním. Tenhle pepř si nezaslouží spěch — odmění se vám hlubokým, noblesním aromatem, které pozvedne každý pokrm na zcela novou úroveň.