Zavolejte nám
+420 775 791 057
Koření, ochucovadla
- Šperky a bižuterie
- Oblečení
- Módní doplňky
- Bytové doplňky a dekorace
- Africké bronzové sošky a předměty
- Talismany a amulety
- Drobné dárkové předměty
- Hudební nástroje
- Kosmetika a vůně
- Potraviny
- Vánoce
- Velikonoce
- Valentýn
Prohlédnuté
-
Kožený náhrdelník s...
Tento nádherný náhrdelník s masivním...
Koření, ochucovadla Počet produktů: 24
-
Omáčka z palmových...
Omáčka z dužniny palmových plodů je nepostradatelnou ingrediencí používanou v západoafrické kuchyni. Tato složka s vysokým obsahem vlákniny dodává vašim africkým omáčkám zvláštní chuť a vůni. S touto palmovou omáčkou zažijete exotický výlet do Afriky, plný barev a chuti přímo u vás doma!
Velikost:Barva:79,00 Kč -
-
Malam
Malé bobule hnědé barvy s aroma červeného ovoce jsou plody tropické rostliny, která se vyskytuje v západní Africe od Senegalu po Kamerun. Malam tvoří základní surovinu proslulých místních specialit, „omáčka Marie Penja“ a „kuře DG“ neboli kuře pro generálního ředitele. Aroma je výrazné, s nádechem kafru, chuť ovocně hořká se špetkou pikantnosti. Výborně...
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Zrno přátelství Jujube
Zrno přátelství pochází ze západoafrické rostliny rodu Aframomum, příbuzné zázvorovitých jako kardamom, kurkuma nebo guinejský pepř. Má vynikající ovocnou chuť připomínající banán, lékořici a citrusy. Tato zrnka jsou doslova pochoutky. Můžete je jíst jen tak a chroupat třeba celý den namísto nezdravých sladkostí nebo je použít mletá při přípravě jídel....
Velikost:Barva:42,00 Kč -
-
Mbongo
Mbongo je západoafrická rostlina s aromatickými zrny ukrytými v hnědých, luskovitých plodech. Je známé také jako šťavnatá melegueta a pochází ze stejného rodu jako Aframomum melegueta (rajské zrno), jemuž se podobá chutí s tím rozdílem, že Mbongo není pikantní. Jeho zrna mají prchavé dřevité, kafrové a citrónové aroma. Mbongo se hodí k drůbežím masům,...
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Ganshu
Kořenicí rostlina ze skupiny nepravých pepřů, která roste pouze na náhorních plošinách v západní části Kamerunu. V tradiční kamerunské kuchyni se používá hlavně ke kořenění banánu plantain a vyhlášené speciality „kuře DG“ (kuře pro generálního ředitele). Díky svému bohatému pomerančovému a citrónovému aroma nachází praktické uplatnění také v západní...
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Ras el Hanout
Kořenící přípravek na marockou specialitu ! Originální směs dle tradiční marocké receptury. Dodává orientální chuť pokrmům s jehněčím masem, tažínu a kuskusu. Výrobek může obsahovat stopy sezamu, skořice, celeru, lepku.
Velikost:Barva:28,00 Kč -
-
Kořenící směs Essesse
Essesse jsou lusky západoafrické rostliny, obecně známé jako „čtyři strany“, a to proto, že lusky mají na stranách čtyři silné rýhy, jako by krvácely. Lusky se vyznačují jemnou a opojnou vůní, která je v této směsi zvýrazněna hřebíčkem. Směs essesse a hřebíčku je v západoafrické kuchyni velmi ceněná. Okoření různé druhy omáček a marinád, decentně doplní...
Velikost:Barva:28,00 Kč -
-
Bílý pepř Penja
První pepř, který je chráněn zeměpisným označením Africké organizace duševního vlastnictví a je jedním z nejlepších druhů pepře na světě. Vyznačuje se specificky divokým a dřevitým aromatem, způsobeno vulkanickou půdou stejnojmenného kamerunského údolí, kde se tento pepř pěstuje. Jeho pikantně hřejivá a mírně nakyslá přichuť překvapivě ladí s omáčkami a...
Velikost:Barva:58,00 Kč -
-
Kořenící směs Rondely
Rondely jsou jádra plodu západoafrického stromu Scorodophloeus zenkeri, obecně známého jako „česnekový strom“. Chuť jader je specificky podobná česneku a cibuli dohromady. Může je vhodně nahradit v kuchyni. Spojení rondelů s lusky esséssé a pepřem selim přináší do Vaší kuchyně ovocné aroma se špetkou muškátovo -dřevitého tónu. S touto směsí se vydaří...
Velikost:Barva:54,00 Kč -
-
Pebe
Pebe, zrnka muškátovníku Monodora jsou díky chuťové podobnosti s muškátovým oříškem známa také jako nepravý muškátový ořech. Výtečně okoření grilované a pečené maso. V Kamerunu se bez nich neobjede žádná grilovací party. Hodí se k rybím, drůbežím a červeným masům, do marinády spolu s česnekem, cibulí, paprikou, zázvorem nebo chilli. Má citrónové a...
Velikost:Barva:58,00 Kč -
-
Africká chilli paprička
Tato kořeninová paprička různého zbarvení je podobně jako tabasco odrůdou rodu Capsicum frutescens. Na Scovilleho stupnici má hodnotu 8. Vyznačuje se velmi ostrou pálivou chutí. V zahraničí se táto chilli nazývá také ptačí paprika. Jako planá rostlina byla v Africe velmi rozšířena a na jejích plodech si často pochutnávali ptáci.
Velikost:Barva:48,00 Kč -
-
Curry selection
Kořenící přípravek Curry selection na karibskou specialitu ! Díky vybranému složení je tato směs jedním z nejpálivějších druhů kari. Výborně okoření pokrmy s orientální a karibskou přichutí. Výrobek může obsahovat stopy sezamu, skořice, celeru či lepku. Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah denního světla.
Velikost:Barva:38,00 Kč -
